EL TALLER D’OCUPACIÓ PRESENTA EL MANUAL DE COMERÇ SOSTENIBLE I EFICIENT
El Taller d´Ocupació Dones Nules II ha finalitzat el Manual del comerç sostenible i eficient que integra tot un seguit de pràctiques ètiques i d´accions que permeten reduir el cost que suposa el consum d´energia i l´impacte ambiental.
La sostenibilitat al comerç és crucial perquè promou pràctiques que equilibren el desenvolupament econòmic amb la responsabilitat ambiental i social; contribueix a la preservació de recursos, millora la reputació de les empreses i respon a la demanda creixent de consumidors conscients.
A més, fomenta l’eficiència a llarg termini i ajuda a fer front a desafiaments com el canvi climàtic.
El manual se centra en els conceptes de desenvolupament sostenible i eficiència energètica, així com en els usos eficients que afecten un establiment com són la il·luminació, la climatització, el fred industrial i l’aïllament. També fa una menció especial a la gestió de l’aigua i als motius pels quals és convenient gestionar-la bé en un comerç.
El document pretén ser una guia de bones pràctiques encaminades no només a un tema de consciència social, sinó també a reduir els costos de l’establiment tant com siga possible. Com evitar pèrdues d’energia i aire, com reduir el consum de calefacció o com millorar la sensació de benestar en un local són algunes de les qüestions en què es posa l’accent.
En definitiva, la implantació de les mesures que destaquen al manual permeten:
- Reduir el consum i el cost de la gestió de residus com a aigua o energia, així com identificar els possibles subproductes.
- Minimitzar les emissions a l’atmosfera, sorolls i abocaments d’aigües.
- Millorar la competitivitat de l´empresa.
- Potenciar la imatge d‟empresa eficient i sostenible amb l‟impacte positiu en la influència en la tendència de consum.