La plantació d'hortalisses d'hivern a l'àrea operativa del laberint ecològic és un element clau dins del projecte formatiu. En aquest espai, el docent aborda els diferents cicles naturals i el funcionament de l´agricultura sostenible, la planificació específica tenint en compte les condicions climàtiques de l´hivern, la conservació del sòl i els ritmes de rotació ecològica.

Prèviament a la plantació, es fa una valoració de l'estat del sòl després de les feines de tardor. Aquest procés ha inclòs: l'airejat superficial per evitar la compactació; l'aportació de compost madur per enriquir la matèria orgànica i l'activitat microbiana i la delimitació de feixes per millorar l'accessibilitat i previndre l'erosió.

Les hortalisses triades són resistents a temperatures baixes, tenen cicles de creixement compatibles amb l'estació i permeten activitats formatives contínues. Entre les espècies seleccionades destaquen: bleda; ceba i alls; faves; espinacs; enciams d'hivern; bròquil i coliflor i pèsols. 

Aquesta diversitat no només garanteix una millor gestió agrícola, sinó que ofereix oportunitats pedagògiques àmplies per observar ritmes de creixement, estructures vegetals i necessitats hídriques diferenciades i que els alumnes puguen constatar in situ els coneixements adquirits al certificat.

El procés s'ha organitzat en xicotetes tasques distribuïdes per grups i ha permès la participació ordenada de l'alumnat. El manteniment posterior inclou:
        • Control de males herbes mitjançant mètodes manuals ecològics.
        • Revisió rigorosa de la humitat, evitant tant entollaments com sequedat excessiva.
        • Observació i control de possibles plagues d'hivern (cargols, pugó d'hora), sempre amb mètodes respectuosos amb l'ecosistema.
        • Registres periòdics sobre el creixement, elaborats per l'alumnat, que permeten un seguiment detallat.

Per comprendre plenament el valor de la plantació actual, és essencial considerar la perspectiva de les 60 temporades, enteses com a uns 15 anys de cicles estacionals consecutius.
Aquest marc temporal explica com un espai agrícola ecològic assoleix la maduresa i l'estabilitat plena.
Les 60 temporades permeten consolidar un ecosistema equilibrat, un sòl fèrtil i una floració saludable, cosa que condueix a collites més abundants, sanes i reeixides. A més, aquest procés ofereix un marc pedagògic extraordinari que fomenta a l'alumnat l'observació, la responsabilitat ambiental i la comprensió profunda del cicle agrícola.

Els alumnes del Talent Jove col·laboren a la campanya comercial El centre s’il·lumina, que coincideix amb l’encesa de Nadal el dia 28 d’aquest mes.

Els joves han iniciat la il·luminació de la plaça ubicada al costat del Mercat Municipal, una activitat que s’integren en un projecte real d’impacte comunitari, aportant creativitat, energia i compromís en el disseny i la preparació dels elements lluminosos que formaran part del conjunt decoratiu.

Durant les primeres jornades de treball, el grup ha participat en tasques de revisió i classificació del material, elaboració de propostes creatives i distribució dels punts de llum, així com el muntatge d’estructures i la recepció de formació específica sobre il·luminació eficient i seguretat.

La seua intervenció, sempre acompanyada pel docent, garanteix que totes les actuacions es fan de manera adequada, segura i coherent amb els objectius del projecte. La implicació d’aquests joves és especialment destacada per la motivació, la capacitat de treball en equip i la disposició per assumir responsabilitats dins del procés creatiu. La campanya d’il·luminació es beneficia així d’idees noves i d’una mirada fresca que contribueix a renovar i enriquir aquest any el projecte.

Aquest treball pràctic permet a la joventut desenvolupar habilitats tècniques i creatives, reforçar el seu sentit de pertinença a la comunitat i posar en pràctica els coneixements apresos al certificat. La col·laboració del Talent es consolida així com un exemple de participació activa i constructiva, demostrant la capacitat de la joventut per implicar-se en iniciatives que combinen creativitat, formació i compromís amb el seu entorn.

Amb la seva aportació, la campanya d’il·luminació avança cap a una posada en escena més innovadora, responsable i participativa.

La zona d'actuació del laberint vegetal ecològic, un dels espais més representatius del projecte formatiu en Agricultura Ecològica, és objecte d'una sèrie de tasques de manteniment essencials que en garanteixen la continuïtat com a recurs educatiu, ambiental i social. Aquest espai, concebut com a aula a l'aire lliure, permet a l'alumnat aplicar de manera real i directa els aprenentatges adquirits al llarg del Certificat de Professionalitat.
Durant les darreres setmanes, l'alumnat ha desenvolupat tasques fonamentals per assegurar el bon estat del laberint, com el desherbat manual, la revisió i substitució de plançons, l'observació de l'estat fitosanitari, la incorporació de matèria orgànica, el mantel per conservar la humitat, i la reparació i millora dels sistemes de reg eficients. Aquestes pràctiques pròpies de l'agricultura ecològica no només permeten mantenir l'espai en condicions òptimes, sinó que enforteixen la comprensió dels principis agroecològics.

El manteniment constant del laberint revesteix una gran importància, ja que allò plantat constitueix un patrimoni viu que requereix cures contínues, respecte pels temps naturals i una intervenció responsable. Cada acció realitzada contribueix a fer que les plantes creixen de manera equilibrada, que el sòl estiga fèrtil i que la biodiversitat de l'entorn s'incrementi. A més, aquest tipus d'actuacions fomenten la sensibilització cap a un ús més sostenible dels recursos naturals i enforteixen la cultura agrícola respectuosa amb el medi ambient.

Un dels aspectes més enriquidors del projecte és la recol·lecció dels fruits, un moment que representa el colofó ​​a la feina feta al llarg de la formació. Collir els productes obtinguts al propi laberint no només constitueix una experiència motivadora, sinó també el punt final d'un cicle complet d'aprenentatge: des de la preparació del terreny i la plantació fins a la gestió ecològica i el maneig responsable del cultiu. Aquest procés permet a l´alumnat valorar de forma tangible els resultats del seu esforç i comprendre la importància de cada fase en la producció ecològica.
Així mateix, aquestes activitats enforteixen competències transversals com el treball en equip, la planificació, la presa de decisions i la capacitat d'observació, totes imprescindibles per a l'exercici professional en el sector agrari actual. El laberint ecològic esdevé així un entorn on teoria i pràctica es combinen per formar professionals compromesos amb la sostenibilitat i la innovació en l'àmbit agrícola.
Amb aquesta iniciativa, el projecte reafirma la seua aposta per un model formatiu que vincula l'aprenentatge tècnic amb la consciència ambiental, consolidant un espai que segueix creixent gràcies a l'esforç de l'alumnat i al valor pedagògic de les tasques de manteniment, cura i recol·lecció ecològica.

L’alumnat del Certificat de Professionalitat de Comerç continua avançant en la seua formació pràctica amb un projecte especialment significatiu en aquestes dates: la creació integral d’un kit decoratiu nadalenc pensat per utilitzar-lo en aparadors reals de xicotets comerços locals. Aquesta iniciativa forma part del treball pràctic, on els estudiants apliquen els coneixements adquirits a diferents unitats formatives relacionades amb l’organització de l’espai comercial, el disseny d’aparadors i la dinamització del punt de venda.

L’activitat va començar amb la fase de recerca i selecció de materials, en què les alumnes van analitzar diferents propostes, valorant criteris com la sostenibilitat, la durabilitat, la gamma cromàtica, les tendències actuals en visual marxandatge i el pressupost disponible. Aquesta primera fase va permetre establir les línies estètiques del projecte: un ambient nadalenc càlid, lluminós i versàtil, adaptable a diferents tipus d’aparadors.

Un cop seleccionats els materials, les alumnes van dur a terme el muntatge del kit dins l’aula taller. Durant aquesta etapa es van aplicar tècniques professionals de composició, equilibri visual, jerarquització del producte i creació de punts focals, essencials per captar l´atenció del client en el punt de venda.

A més a més, es van treballar aspectes d’ambientació, reforçant el missatge estacional mitjançant elements temàtics, textures i accessoris decoratius que potencien la identitat nadalenca i contribueixen a una experiència visual coherent.

Després del muntatge, l’alumnat realitzarà una avaluació de l’impacte visual de l’aparador i posarà en pràctica criteris d’observació professional: harmonia del conjunt, llegibilitat del missatge, circulació de la mirada, proporcionalitat i adequació al tipus de comerç. Aquesta anàlisi permetrà identificar millores i realitzar els ajustaments necessaris en composició, il·luminació i distribució espacial.

Aquesta experiència suposa un acostament directe al petit comerç, on el disseny i el muntatge d’aparadors tenen un paper clau per atraure clients, comunicar la identitat de l’establiment i dinamitzar les vendes en moments estratègics com la campanya nadalenca.

Aquest projecte reforça la importància de l´organització de l´espai comercial i del visual merchandising com a eines imprescindibles per millorar la competitivitat del petit comerç. Gràcies a aquesta activitat pràctica, els alumnes del mòdul de Comerç desenvolupen competències reals i actualitzades que incrementen la seua ocupabilitat i els preparen per intervindre de manera efectiva en la gestió de punts de venda.

L’alumnat del mòdul d’Electricitat ha superat amb èxit l’examen oficial de Prevenció de Riscos Laborals (PRL), corresponent al curs obligatori de 30 hores, requisit indispensable per fer treballs pràctics en entorns reals. Aquesta formació, exigida per normativa vigent, garanteix que els estudiants compten amb els coneixements necessaris per exercir les tasques amb seguretat i responsabilitat.

Durant el curs de PRL, els alumnes han adquirit competències essencials en identificació de riscos, ús segur d’eines i equips elèctrics, protocols d’actuació davant d’emergències, senyalització, treballs en alçada i manipulació d’instal·lacions de baixa tensió. L’avaluació final confirma que tots els participants han aconseguit el nivell exigit per actuar amb garanties en situacions de treball reals.

Gràcies a l’obtenció de l’apte en aquesta prova, els alumnes ja estan autoritzats a sortir a l’exterior i desenvolupar les activitats pràctiques del certificat, incloent-hi tasques d’electricitat, muntatge i manteniment d’il·luminació, revisions bàsiques i altres accions pròpies de l’ofici.

Aquesta habilitació és imprescindible, ja que sense l’acreditació en PRL no està permès fer pràctiques fora de l’aula ni intervenir en instal·lacions elèctriques, garantint així el compliment de les mesures de seguretat establertes.

Els alumnes avancen ja cap a la següent etapa del seu itinerari professional amb una base sòlida en seguretat laboral i un compromís ferm amb la prevenció de riscos al sector elèctric.

Els alumnes del Certificat de Professionalitat d’Obra han completat amb èxit l’examen corresponent al mòdul Labors Auxiliars d’Obra, una unitat formativa fonamental per adquirir les competències bàsiques necessàries al sector de la construcció. Amb aquesta prova superada, els participants continuen avançant en el seu itinerari formatiu i ja es preparen per afrontar el següent mòdul del programa.

El mòdul Labors Auxiliars d’Obra té com a objectiu capacitar l’alumnat en tasques essencials que donen suport al treball principal de paleta. Entre les competències i tasques auxiliars incloses al temari, destaquen:

✔️ Principals tasques auxiliars d’obra:

• Preparació de l´àrea de treball: neteja, organització de l´entorn i senyalització de zones de risc.

• Acarreig i recollida de materials: transport manual o amb carretó de maons, sacs, eines i altres subministraments.

• Barreja de morters i formigons: preparació bàsica de barreges tradicionals i ús segur d’eines com formigoneres.

• Muntatge i desmuntatge de bastides simples i plataformes de treball, seguint normes de seguretat.

• Obertura, caixes o petites demolicions controlades amb eines manuals.

• Replanteig senzill: mesuraments bàsics i marcatge de línies de treball.

• Ajuda a la col·locació de maons, blocs i altres elements, sota supervisió de l’oficial.

• Gestió bàsica de residus i enderrocs: retirada, classificació i manteniment de l’ordre a l’obra.

• Manteniment elemental de ferramentes i control del material.

• Aplicació de normes de prevenció de riscos laborals específics de l’entorn d’obra.

La superació d´aquest mòdul suposa un avanç significatiu en la formació de l´alumnat, que continua desenvolupant habilitats pràctiques i coneixements essencials per exercir el seu futur rol professional amb garanties.

L’equip docent destaca l’esforç, la constància i el progrés del grup, que ja es prepara per abordar el mòdul del certificat següent amb motivació i compromís.

Les alumnes del Certificat de Professionalitat de Comerç estan ultimant els preparatius de la campanya comercial de Nadal, una de les activitats més esperades del curs pel valor pràctic que aporta a la formació. L’espai central de la iniciativa serà la Casa del Pare Noel, que en aquesta ocasió comptarà amb una novetat divertida i sorprenent: un racó dedicat al Grinch.

El Grinch és un personatge fictici creat per l’escriptor nord-americà Dr. Seuss al seu conte Com el Grinch va robar el Nadal! (1957). Representa, de manera humorística, qui no gaudeix de l’esperit nadalenc i mostra rebuig cap a les celebracions i el consumisme associat a aquestes dates. Tot i això, al llarg de la història, el personatge evoluciona i acaba comprenent el veritable significat del Nadal: la unió, la generositat i l’alegria compartida.

Per aquest motiu, el Grinch ha esdevingut un símbol entranyable de transformació i empatia, i un personatge que permet acostar el Nadal a tots els públics amb un toc d’humor i ironia.

El racó del Grinch dins de la Casa del Pare Noel busca precisament això: sumar originalitat, creativitat i un punt de diversió a la tradicional campanya nadalenca, oferint una experiència diferent als visitants.

Les alumnes han dissenyat la decoració, l’ambientació i les accions promocionals que acompanyaran aquest espai, posant en pràctica els coneixements adquirits a l’aula sobre dinamització comercial, aparadorisme, atenció al client i gestió del petit comerç.

Per a les alumnes, aquesta campanya suposa una oportunitat real d’aplicar de forma pràctica tot allò après, enfrontant-se a un projecte d’organització, planificació i promoció comercial en un context real.

Amb iniciatives com aquesta, l’alumnat desenvolupa competències essencials per al futur professional en l’àmbit del comerç i l’atenció al públic, alhora que contribueix a revitalitzar l’entorn local i fomentar l’esperit nadalenc a la comunitat.

En el marc del programa formatiu de la iniciativa Talent Jove, cofinançat pel Fons Social Europeu, els alumnes de paleta estan actualment cursant el mòdul MF0276_1 – Labors auxiliars d’obra, pertanyent al certificat de professionalitat EOCB0109 “Operacions auxiliars de revestiments continus en construcció”.

Aquest mòdul —transversal dins del certificat— aborda tasques fonamentals com: condicionar talls, proveir apilaments, col·laborar amb altres oficis, realitzar excavacions manuals de rases i pous, i aplicar les mesures bàsiques de seguretat a l’obra.

Els “labors auxiliars d’obra” constitueixen una peça essencial a la cadena de producció del sector de l’edificació i l’obra civil. Tot i que de vegades invisibles per al públic general, aquestes tasques permeten que els processos tècnics posteriors (revestiments, acabats, pintura, instal·lacions) es desenvolupin amb fluïdesa, complint terminis i estàndards de qualitat. 

A més:

• Garanteixen un entorn de treball segur i ordenat, cosa que facilita l’eficiència i minimitza riscos laborals.

• Contribueixen a l’estalvi de costos ia la millora de temps a l’obra, ja que una preparació adequada de suports o un proveïment eficaç de materials evita interrupcions o defectes posteriors.

• Permeten als operaris adquirir una visió integral de l’obra, tot fomentant la versatilitat professional i la capacitat d’integrar-se en equips multidisciplinaris.

Els alumnes de Talent Jove estan desenvolupant activitats pràctiques i teòriques que els permeten:

• Conéixer i manejar eines, estris i equips de protecció individual.

• Transportar i ordenar materials a l’obra, proveir talls o fer apilaments.

• Col·laborar amb oficials de paleta, pintura o instal·lacions lleugeres, aprenent la dinàmica de l’obra real.

• Realitzar excavacions manuals de rases i pous i tasques de sanejament dels talls.

• Aplicar els protocols de seguretat i prevenció a entorns de construcció. 

Beneficis pels alumnes i pel sector

Pels alumnes:

• Obtenció d’una qualificació oficial de nivell 1 que obre les portes al mercat laboral del sector de la construcció.

• Desenvolupament de competències pràctiques que afavoreixen l’ocupabilitat i la mobilitat professional.

• Integració a un entorn formatiu realista que simula situacions d’obra.

Pel sector:

• Disponibilitat de professionals formats en tasques auxiliars, cosa que permet a les empreses contractar perfils adaptats a les exigències del mercat.

• Millora de la productivitat, ja que l’obra disposa d’operaris que coneixen les bones pràctiques des de l’inici.

• Contribució a la millora de la qualitat global dels projectes d’edificació, en assegurar que la base de les feines (preparació, proveïment, seguretat) està ben coberta.

Amb aquest mòdul, els joves de Talent Jove no només avancen en el camí cap a una titulació oficial, sinó que també incorporen un coneixement que és fonamental per al bon funcionament de qualsevol obra de construcció. 

En cobrir les tasques auxiliars, s’estan forjant professionals capaços d’integrar equip, procés i seguretat, cosa que aporta valor tant a l’àmbit formatiu com al productiu.

L’àrea de Comerç i Màrqueting inicia una nova etapa formativa amb el començament de la unitat “Tècniques de Vendes”, una part fonamental dins del Certificat de Professionalitat en Activitats de Venda que cursen les alumnes del programa. Aquesta unitat té com a objectiu dotar l’alumnat de les competències essencials per planificar, executar i avaluar processos de venda a diferents entorns comercials, tant físics com digitals.

Les Tècniques de Vendes constitueixen un dels pilars fonamentals de qualsevol negoci, ja que implica conèixer el client, organitzar el procés de venda, aplicar tècniques de persuasió comercial, gestionar objeccions i garantir la satisfacció final del consumidor. En un context econòmic en transformació constant, dominar aquests aspectes resulta essencial per a l’èxit de qualsevol iniciativa empresarial o professional del comerç.

Durant aquesta unitat formativa, les alumnes treballaran sobre continguts que inclouen:

• Planificació i organització del procés de venda, des de la detecció de necessitats fins al tancament i seguiment postvenda.

• Aplicació de tècniques de comunicació comercial, tant presencial com digital, i prioritzar l’atenció personalitzada i l’empatia amb el client.

• Gestió administrativa i documental vinculada al procés de venda, incloent-hi pressupostos, comandes, facturació i control d’estocs.

• Ús de ferramentes digitals i CRM per a la fidelització de clients i la gestió de carteres comercials.

• Estratègies de motivació i treball en equip dins dels departaments comercials.

A més dels continguts teòrics, aquesta unitat es caracteritza per la seua orientació pràctica, amb exercicis i simulacions que permeten a les alumnes experimentar situacions reals de venda, desenvolupar habilitats comunicatives, aprendre a gestionar objeccions i crear propostes comercials adaptades a diferents perfils de clients.

El desenvolupament de la unitat “Tècniques de Vendes” no només contribueix a l’aprenentatge tècnic, sinó també a l’enfortiment de competències transversals, com ara la iniciativa, la responsabilitat, l’organització i la capacitat d’adaptació, totes imprescindibles en el món laboral actual.

Amb aquest nou començament, el centre reafirma el compromís amb una formació professional connectada amb les necessitats reals del mercat, que fomenta l’ocupabilitat, la qualitat del servei i l’excel·lència comercial.